エコツアー実習　奥能登！

10月1日～5日、4泊5日で、野外教育学科（現：自然環境教育学科）の
3年生はエコツアー実習に行ってきました。

場所は、奥能登。

昨年、佐渡とともに日本で初めて世界農業遺産に指定された地域です。
観光情報や地域の見所などがネット上で見やすく配信されていて、
地域独自のエコツアーの取り組みもさかんです。

実習の様子は、参加した後藤君のfacebook記事 でも紹介されています。

この実習は、
地域資源の評価⇒エコツアー企画⇒企画のプレゼン
という流れで実施しています。

地域資源の評価とは、簡単に言うと

自分で観光して、体験して、おいしいものを食べる！

ということです。

輪島市の千枚田を視察中。

一押しスポットの１つお寺カフェ。
翌日の昼番組生放送の準備中で外はにぎやかでした。
保坂尚希さんがレポーターだとか。

古代米のシフォンケーキ。絶品です！

珠洲市で取り組んでいる赤松林の再生現場を視察中。

こだわりの炭職人の大野長一郎さんを訪問。下の画像は、
茶の湯で使う高級茶炭の生産にチャンレンジするために、
8年前に始めたクヌギの植林現場。

海産資源の調査1コマ。「たこすかし」体験中。

古民家レストラン「典座」で昼食中。

食後は典座のご主人で珠洲焼職人の坂本さんにご指導いただき、
珠洲焼の陶芸体験。真剣な学生の眼差し。

蛸島漁協の競り（せり）を視察中。臨場感と魚の多様性と驚きの体験でした。

他にもたーくさんの資源を充分に満喫、評価して、
エコツアー企画に反映します。やる気まんまん、頑張る学生たち。

そして最終日。金沢大学の「里山里海マイスター」養成プロジェクトの講師陣に
徹夜で仕上げたオリジナルエコツアー企画「能登茶炭物語」をプレゼンしました。

プレゼン内容は、のちほどブログでアップしますので、お楽しみに！

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